In Folge 06 von Mundtschutz ist Tobias Mundt zu Gast bei Timo Kohlemann und Jan Eggers von der Ernährungsberatung Kohlemann in Walsrode. Diesmal geht es nicht um Software, sondern um das, was Schichtdienst, Nachtschicht und permanente Erreichbarkeit mit Menschen machen – im Sicherheitsdienst genauso wie in der Industrie.
Timo war 17 Jahre Chemikant im Vollkonti-Schichtdienst, bis ihn mit 31 eine chronische Erschöpfung für über ein halbes Jahr aus dem Beruf warf. Jan begleitet seit sieben Jahren Kunden aus allen Berufsgruppen, darunter viele Polizisten und Schichtarbeiter. Beide erzählen, warum der Verfall schleichend kommt, warum Training allein nichts kompensiert und was jeder im Schichtdienst selbst in der Hand hat.
Themen der Folge:
- Kaffee, Energy-Drinks und Essen nebenbei: der Alltag im Schichtdienst
- Warum Nachtschicht mit Anfang 20 Spaß macht und nach zehn Jahren zehrt
- Die Negativspirale aus Schlaf, Energie, Bewegung und Ernährung
- Timos Weg von der Leitwarte in die Stressklinik – und zurück
- Ernährung als Basis, Training als Ergänzung, 80/20 statt Extreme
- Was Arbeitgeber steuern können und was jeder selbst verantwortet
- Eigene Software aus der Praxis: Digitalisierung in der Ernährungsberatung